contact us

Use the form on the right to contact us.

You can edit the text in this area, and change where the contact form on the right submits to, by entering edit mode using the modes on the bottom right.

           

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

header_flair_for_flavor_02-01.jpg

gefermenteerde sojasauzen

Het Flair for Flavor assortiment natuurlijk gefermenteerde sojasauzen is uitzonderlijke kwaliteit. Gemaakt in Japan door een familiebedrijf dat sinds 1688 sojasaus brouwt. Inmiddels staat de zeventiende generatie aan het roer. Na het natuurlijke fermentatieproces (waarbij hele sojabonen worden gebruikt) rijpt de sojasaus in houten vaten die al eeuwen in gebruik zijn. De complexe smaak kun je vergelijken met die van goede whisky - je zou deze sojasaus haast in een borrelglaasje serveren!

Door onze intensieve samenwerking met de producent bieden wij de sauzen onder ons eigen label aan. Zo kunnen we in het Nederlands uitleggen waarom de sauzen zo bijzonder zijn en hoe ze het beste tot hun recht komen.

Raw sojasaus: als het rijpingsproces van 'raw' sojasaus voltooid is, wordt het niet gestopt door de saus te verhitten of extra zout toe te voegen.

Witte sojasaus: chefs die hun gerechten wel de kick van Umami willen geven (de vijfde smaak), maar het niet willen kleuren, hebben nu een geheim wapen: witte sojasaus. Niemand ziet dat het erin zit, iedereen proeft het!

Ponzu sojasaus: fantastische frisse dressing (sushi, noedels, salade, vis, vlees). Bloemig sap van Japanse limoen, donkere 'raw' sojasaus, gerookte bonitovlokken, bruine Japanse natuursuiker. Je weet niet wat je proeft!